Déconfinement: épisode 2

Suite aux annonces du Président de la République hier soir 24/11/2020, nous vous informons des décisions que nous prenons pour Décembre. Compte tenu de l’élargissement de la zone de circulation à seulement 20km, il nous est toujours impossible d’accueillir des touristes en dehors de cette zone jusqu’au 15/12, date à laquelle de nouvelles annonces devraient être faites…En attendant cette date, nous en profitons pour avancer sur les travaux de peinture en cours. Mais, cette révision de la situation tous les 15 jours par le gouvernemant ne nous permet pas de nous projeter sur le long terme et rend l’organisation très compliquée. Aussi, nous avons choisi de fermer la chambre Retour de Pêche qui sera en travaux tout le mois de décembre et de garder ouvertes les chambres Kérizel, Penty et le Kota pour une éventuelle ouverture le 16/12. Croisons les doigts!!!

Initialement, nous avions prévu de fermer du 19 au 26/12/2020 pour profiter des fêtes en famille. Mais, suite à ce nouveau confinement qui porte donc à 3 mois 1/2 de fermeture notre établissement, nous allons exceptionnellement ouvrir pendant toutes les vacances de Noël. Notre protocole sanitaire va être à nouveau renforcé pour suivre l’évolution des préconisations de notre profession. Il vous sera communiqué dans un email après votre réservation.

Concernant les petits déjeuners, notre grande salle à manger permet de respecter la règle des 8m²/personne. Nous conserverons, par ailleurs, le décalage des horaires par chambre afin de limiter le nombre de personnes dans la salle à manger. La salle des petits déjeuners sera ouverte de 9h à 12. Chaque chambre disposera d’un créneau horaire pour venir prendre son petit déjeuner.

Vous pourrez continuer à disposer de la cuisine par roulement: 1 chambre par créneau réservé au préalable: 18h30-19h30, 19h45-20h45, 21h-22h. Comme pour le 1er déconfinement, chacun devra désinfecter après son passage et aérer. Comme les restaurants sont fermés, la cuisine est mise à disposition également le midi avec des roulements d’utilisation comme pour le soir.

Concernant les prestations du spa, Murielle, notre masseuse, pourra, à nouveau, vous proposer ses massages ayurvédiques et soins du corps qui se feront dans les chambres. Comme pour le 1er déconfinement, vous ne pourrez pas voir son sourire qui sera caché derrière un masque, mais vous pourrez percevoir dans ses yeux toute sa bienveillance.

Pour les cours de yoga, qi gong, méditation, relaxation, le nombre de participants est limité à 2 personnes, toujours pour respecter la règle des 8m². Les tapis et matériels mis à disposition sont désinfectés à chaque usage. Le masque est porté jusqu’au tapis. Pour la marche afghane, les contraintes sont moins nombreuses puisque nous sommes en plein air; le cours peut donc être élargi à 4 personnes. Le port du masque sera obligatoire selon les directives gouvernementales et préfectorales, en espérant que nous n’ayons pas l’obligation de porter le masque sur le GR34 et les plages…

Enfin, la table d’hôtes? Les restaurants étant fermés, nous allons nous rappocher de notre profession pour savoir si nous avons le droit de vous la proposer ou pas…

Voilà, les actualités, j’aurais aimé vous annoncer une réouverture sans toutes ces contraintes, mais l’important c’est que nous puissions à nouveau vous accueillir et que vous puissiez à nouveau voyager…

Au plaisir de vous recevoir, Kenavo emberr

Elisabeth.

Nouveau confinement!

Suite aux décisions gouvernementales de nous imposer à nouveau un confinement, nous n’avons plus le droit d’accueillir des touristes. Toutes les réservations de novembre ont été reportées ainsi que tous les stages bien être organisés par notre partenaire Moments Ressources. Cette situation est une nouvelle épreuve stressante qui puise sur nos ressources physiques et mentales. Mais, comme pour le 1er confinement, nous avons décidé de continuer à croire en l’avenir, à nous projeter et à investir: pour nous, pour nos enfants et aussi pour vous car d’après vos retours vous aimez le Domaine de Kérizel, appréciez tous les aménagements réalisés, la nouvelle décoration et bien sûr nos prestations bien être. Alors, nous serons là à la sortie de ce 2ème confinement avec plein de surprises à vous proposer. Nous utilisons ce temps de confinement pour continuer nos travaux: aménagement du jardin zen, 2ème habitation insolite, nouvelle décoration dans le gite et la pièce de vie de la longère, salles de bain. Bref, on a du pain sur la planche car ces travaux, nous les faisons tous les deux. Vous pourrez suivre leur avancement sur notre page Facebook. Et nous espérons que ces nouveaux investissements vous plairont et vous feront passer de bons moments chez nous.

Elisabeth et Clovis.

De la créativité au Domaine de Kérizel

Le Morbihan regorge d’artisans d’art et d’artistes talentueux. Nous avons décidé de les mettre à l’honneur en leur offrant un espace d’exposition sur la mezzanine de notre longère.

Nous sommes heureux d’accueillir:

-des bijoux en orogami

-des coussins brodés

-des bracelets en perle

Et bientôt des doudous et porcelaines, des lampes marines, des tableaux en coquillages et os de seiche.

Nous les remercions pour la confiance qu’ils nous accordent et nous espérons que notre sélection vous plaira.

Réouverture le 11 mai 2020

Chers hôtes, 

Nous sommes heureux de vous annoncer notre réouverture à partir du 11 mai 2020.

Réouverture avec de nombreuses contraintes:

le droit d’accueillir uniquement des professionnels et des personnes habitant dans un rayon de 100km (sous réserve que le préfet du Morbihan  lève son interdiction d’accueillir des touristes et sous réserve de respecter un protocole sanitaire strict).

Mais, malgré toutes ces contraintes, il nous semble important de réouvrir afin que tout ceux qui ont souffert du confinement puissent venir se ressourcer et respirer dans notre havre de paix, loin du stress ambiant et de ce climat anxiogène.

Notre propriété de 16000m² et notre grande longère nous permettent de mettre assez facilement en place les règles de distanciation sociale que nous allons, tous, devoir respecter.

Malgré cet espace, nous louons uniquement 4 chambres soit au maximum 10 personnes, toutes réparties dans des chambres qui ne sont pas les unes à côté des autres donc pas de promiscuité immédiate. Vous allez donc pouvoir circuler dans bons nombres d’endroits sans masque et pour les pièces communes, nous allons vous offrir un masque en tissus réutilisable et fabriqué par une couturière locale.

Bien sûr, nous avons bien conscience que toutes ces nouvelles règles risquent d’impacter la convivialité de notre maison d’hôtes: plus de poignées de mains,  un sourire caché derrière un masque, mais le coeur y est et notre état d’esprit est resté intact. Cette épreuve a même renforcé les valeurs auxquelles nous croyons: la bienveillance, le respect, le partage, l’écoresponsabilité.

Mais, pour assurer votre sécurité et la nôtre, nous avons dû travailler sur un protocole sanitaire applicable aux personnes faisant le ménage, aux intervenants extérieurs (masseuses, professeurs de yoga), aux hôtes et bien sûr à nous propriétaires.

Voici quelques étapes importantes :

  • mise à disposition de gel hydroalcoolique dans les pièces communes,
  • désinfection des chambres et espaces communs
  • lavage du linge de lit et de toilettes à 60°
  • étalement des arrivées et départs pour éviter les croisements
  • limitation des échanges d’objets
  • distanciation sociale ou port de masque.

Le protocole complet vous sera envoyé lors de votre réservation, accompagné de notre Kérizel Book (notre livret d’accueil).

Cette période inédite et si particulière peut être vécue comme une épreuve, en effet; mais, nous avons choisi de la vivre comme une occasion de nous réinventer, c’est pourquoi nous avons changé de nom, de logo, de décoration. Nous avons crée le Kérizel Book pour mieux vous recevoir et pour que vous profitiez au mieux de votre séjour. Nous avons cherché de nouveaux fournisseurs produisants des produits locaux bio et originaux. Vous aurez ainsi l’occasion de découvrir les softs de la distillerie du Gorvello. Et, nous en avons profité pour continuer à nous former pour pouvoir vous proposer de nouvelles offres autour du bien être, de la cuisine et du partage entre amis ou en famille.

Alors, nous espérons bientôt pouvoir vous faire profiter de ce renouveau et partager de bons moments de convivialité, malgré les gestes barrières.

Au plaisir de vous accueillir,
Elisabeth et Clovis”

Du changement: nouveau nom, nouveau logo

Au bout du chemin devient le “Domaine de Kérizel”

Pourquoi ce changement de nom?

Voilà un an que nous avons repris “Au bout du Chemin” et depuis nous avons effectué de nombreux travaux:

-la construction du kota finlandais et la balnéo nature,

-le raffraichissement et relooking de la chambre Penty et Kérizel,

-le réaménagement des WC de la chambre Kérizel,

-le raffraichissement et relooking de la penderie de la chambre Retour de Pêche pour en faire un vrai dressing,

-le raffraichissement et relooking de la salle à manger et cuisine

-la transformation et relooking du coin TV en coin lecture et tisanerie.

– la transformation de l’atelier en salle de pratique de yoga.

De nombreuses surprises ont jalonné nos mois de travaux: on ne transforme pas une longère datant de 1850 comme cela. Clovis a du trouver des solutions techniques et s’adapter à ce qui se présentait sur chaque chantier. L’école des compagnons du devoir lui a été bien utile.

Autre changement au niveau des literies: pour offrir un confort maximal à nos hôtes, les literies de 140 ont été remplacées par des lit king size (180*200cm) ou queen size (160*200cm) ce qui permet également aux chambres d’être modulables et d’être aménagées avec des lits séparés.

Nous avons aussi renouvelé de nombreux meubles pour harmoniser la décoration, apporter du confort et de la modernité à notre longère. La vieille dame a été relookée et ses vieilles pierres ont été mises en valeur. Nous avons conservé quelques beaux objets anciens qui rappellent l’histoire de la Bretagne et habillé les fenêtres de dentelle en hommage à nos bigoudaines.

Et enfin, nous avons mis en place la table d’hôtes en nous formant à la cuisine bretonne mais aussi à la cuisine ayurvédique (cuisine santé) pour être en cohérence avec l’espace bien être qui a été entièrement crée.

Tous ces efforts ont été récompensés par une attribution de 4 épis par Gite de France et une entrée dans les acteurs du parc naturel régional du golfe du morbihan. Aujourd’hui, nous pouvons dire que nos chambres d’hôtes nous ressemblent: elles sont bien équipées, confortables et décorées à notre goût. Elles reflètent notre personnalité et nous sommes fières de vous les présenter.

Après un an de travail, ce que nous proposons aujourd’hui correspond à ce que nous voulons partager avec vous:

-nos valeurs tournées vers le respect de la nature, la solidarité par le soutien aux producteurs locaux, l’authenticité et convivialité

-nos connaissances en cuisine bretonne et cuisine saine

-notre expertise en bien être

-nos bons plans par la rédaction d’un guide à disposition dans les chambres

-la tranquilité et l’espace de notre propriété.

Après tous ces changements et transformations, vous comprendrez maintenant pourquoi nous avons choisi de changer de nom. Non, notre projet n’est pas le bout du chemin; mais, plutôt le début d’une belle histoire que nous écrivons chaque jour.

Décision renforcée quand plusieurs de nos partenaires nous ont fait part de leur avis sur le nom “Au bout du chemin”, y voyant une connotation “fin de vie” ce à quoi nous n’avions pas pensé car ce nom choisit par les anciens propriétaires avait une certaine logique quand on connait l’endroit. En effet, on arrive à Kérizel en empruntant un chemin forestier sur 100m et au bout du chemin on découvre la propriété. Connotation bien injustement attribuée quand on connait l’endroit et qu’on observe la faune et la flore qui foisonnent. Il nous fallait donc rebaptiser “Au bout du Chemin”.

Oui, mais quel nom lui donner? Et bien, notre propriété est située sur le lieudit de Kérizel. Elle comprend 16000m² d’où le “Domaine de Kérizel” qui reflète bien la grandeur de la propriété et le côté terroir, Kérizel signifiant “le village d’en bas” en breton.

Et quel logo choisir pour le “Domaine de Kérizel”? Nous avons décidé de choisir l’hermine, symbole de la Bretagne et qui représente également la nature si belle et si authentique à Kérizel. Joli animal gracile à la fourrure douce pour faire penser au côté cocooning et bien être.

La transformation est maintenant aboutie et nous espérons qu’elle vous plaira.

Elisabeth.

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